O suco de abóbora é uma bebida tradicional no mundo bruxo, especialmente popular entre os alunos da Escola de Magia e Bruxaria de Hogwarts. Fabricado desde 1837 pela London Pumpkins & Filhos, o suco de abóbora é consumido em diversas ocasiões, como café da manhã, almoço, festas e eventos sociais. Este suco ocupa um lugar semelhante ao suco de laranja no mundo trouxa, embora o suco de laranja também seja conhecido entre bruxos.
O suco de abóbora é facilmente encontrado em locais como o Expresso de Hogwarts e, ao longo das histórias, é mencionado em diversas situações. Severo Snape, por exemplo, ameaçou usar Veritaserum no suco de abóbora de Harry Potter em seu quarto ano, enquanto Dolores Umbridge ofereceu a mesma bebida a Harry em 1996 com a intenção de administrar Veritaserum secretamente. Além disso, Ron Weasley, antes de um jogo de Quadribol em seu sexto ano, suspeitou que Harry havia adicionado Felix Felicis ao seu suco de abóbora para melhorar seu desempenho.
Receita de Suco de Abóbora (Versão Pura)
Ingredientes:
- 1/2 abóbora moranga (a redonda, de casca rosada)
- Água
- Açúcar ou leite condensado para adoçar na hora de servir
- Saquinhos pequenos (próprios para congelar)
Modo de preparo:
1. Descasque a abóbora, pique-a em pedaços e cozinhe em uma panela grande com água suficiente para cobri-la.
2. Quando a abóbora estiver macia, escorra a água, amasse com um garfo até formar um purê e deixe esfriar.
3. Divida o purê em pequenas porções e coloque-as nos saquinhos para congelar.
4. Quando quiser preparar o suco, retire a polpa do saquinho e bata com 1 copo de água no liquidificador ou mexa com uma colher até derreter. Adoce com açúcar ou leite condensado a gosto.
Receita de Suco de Abóbora (Versão Mista) - Ideal para paladares sensíveis
Ingredientes:
- 2 xícaras de abóbora, cortada em pedaços
- 2 xícaras de suco de maçã
- ½ xícara de suco de abacaxi
- 1 colher de chá de mel (ajuste ao gosto)
- Canela, gengibre, noz-moscada e/ou pimenta da Jamaica (moídos, a gosto)
Modo de preparo:
1. Se você tiver um juicer, esprema os pedaços de abóbora. Se não, use um pano para extrair o suco da abóbora.
2. Em um liquidificador, combine o suco de abóbora, suco de maçã e suco de abacaxi.
3. Adicione o mel (comece com 1 colher de chá e ajuste conforme necessário) e bata bem.
4. Incorpore as especiarias a gosto. Prove e ajuste conforme preferir.
5. Sirva o suco frio ou com gelo e aproveite!
Estas receitas trazem um pedaço do mundo mágico para a sua mesa, permitindo que você experimente a popular bebida dos bruxos e bruxas.